Perfil Celiaquía (Intolerancia al gluten)

La enfermedad celíaca se caracteriza por la imposibilidad que tienen una persona de digerir un conjunto de proteínas (gluten) que están presentes en determinados cereales, como el trigo, la espelta, la cebada, el centeno y la avena.
Al consumir estos alimentos producen unos anticuerpos que actúan contra su propio intestino causando atrofia de la pared intestinal y, por tanto, malnutrición y malabsorción.
Si un paciente es celiaco y continua una dieta con gluten, en algunos casos, puede llegar a producir ciertos tipos de cáncer intestinales.

En Eurofins Lgs-Megalab disponemos de un análisis para detectar una posible celiaquía, compuesto por las siguientes pruebas:

• Anticuerpos IgA Anti Endomisio
• Anticuerpos IgA Anti Gliadina
• Anticuerpos IgA Anti Transglutamiasa

La celiaquía aparece, casi exclusivamente, en personas de raza blanca. Estos son algunos grupos de riesgo que muestran una alta prevalencia de esta enfermedad: 

• Familiares de primer y segundo grado de pacientes celíacos. Los padres, hermanos e hijos de pacientes celíacos tienen un 10-30% más de posibilidades de padecerla. 
• Pacientes con DM1 (diabetes mellitus insulino dependiente) presentan mayor riesgo de padecer EC que la población sana. Numerosos estudios confirman que dicha prevalencia oscila entre el 2.5 y 5 %.
• Personas con trastornos inmunes tiroideos (tiroiditis autoinmune crónica, tiroiditis de Hashimoto, y enfermedad de Graves) o gastrointestinales (hepatitis autoinmune, cirrosis biliar primaria).
• Individuos con enfermedades del tejido conectivo (artritis reumatoidea, Síndrome de Sjogren).
• Personas con Síndrome de Down.
• Sujetos con deficiencia de IgA.
• Individuos con trastornos neurológicos (epilepsia, calcificaciones cerebrales occipitales, ataxia, neuropatías periféricas, demencia, esclerosis múltiple y leucoencefalopatia).